• 영양팀은 질병 치료 시 영양치료가 반드시 병행되어야 한다는 믿음으로 모든 환자분에게 최적의 영양서비스를 제공하고자 최선을 다하고 있습니다.
• 영양서비스에는 환자식 제공, 영양불량 환자 관리, 질병별 영양상담 및 교육 그리고 영양집중지원 등이 있습니다.

• 급식관리파트 : 세브란스병원 본관 2층 (02-2228-6950)
• 임상영양파트 : 심장혈관병원 지하 1층 (02-2228-6932)
• 영양교육파트 : 연세암병원 지하 2층 (02-2228-4530)

• 환자 식사는 의사 처방과 표준화된 식사 지침에 의거하여 조리되어 제공되고 있습니다.
• 국내 최초로 병원 단체급식 HACCP 인증 보유와 체계적인 위생관리 시스템을 갖춘 조리장에서 급식 전문인들에 의해 최상의 서비스를 제공하고자 많은 노력을 기울이고 있습니다.

• 질병은 식욕을 떨어뜨리고, 소화를 더디게 하며, 영양소 흡수에도 영향을 미쳐 영양불량 상태에 처하기 쉬운데 영양불량은 질병 치료를 더욱 어렵게 만듭니다.
• 영양팀에서는 이를 해결하고자 모든 입원환자를 대상으로 고위험 영양불량 환자를 신속하게 알아내고 회복시키고자 담당 주치의와 논의하여 적절한 영양관리를 시행하고 있습니다.

• 질병 치료를 위해 세심한 식사 조절 및 개인별 영양 관리가 필요한 환자를 대상으로 영양교육 및 상담을 시행합니다.
• (구체적인 내용은 ‘영양교육프로그램’ 항목에서 확인하시기 바랍니다.)

• 입으로 식사를 제대로 하지 못하는 환자에게는 튜브를 이용하여 영양액을 위장으로 바로 주입하거나 혈관으로 영양제를 공급하는 것을 영양집중지원(Nutrition Support) 이라고 합니다.
• 본원에서는 영양집중지원에 전문 역량을 갖춘 의사, 약사, 간호사 그리고 임상영양사로 구성된 영양집중지원팀이 해당 서비스를 제공하고 있습니다.

※ 영양팀에서는 영양서비스 제공을 위해 최신 지견과 오랜 경험을 갖춘 임상영양사들이 최선을 다하고 있습니다. 영양서비스에 궁금하신 분은 담당 주치의와 상의하시거나 영양팀으로 문의하시기 바랍니다.

개별적인 식습관 조사와 영양 상태를 평가하여 다양한 상황을 고려한 맞춤형 상담이 가능합니다. 상담실의 위치는 다음과 같습니다.

전문 의료진(의사, 간호사, 영양사 등)과 팀을 이루어 전반적인 질병 관리와 식사요법을 교육받으며 유사한 질병을 치료 중인 환자들과의 경험과 정보를 공유하여 치료 효과를 높일 수 있습니다. 시행중인 집단교육은 다음과 같습니다.